|
Hasanusta Kebap Salonlarında; fotoğrafçılar,
malzemelerinin hazırlanması, kıymanın şişlere saplanması,
ocağa dizilmesi, piştikçe akan yağ damlacıklarının ekmekle
alınması, kebabın etrafının kırmızı domatesler, yeşil
biberler ve diğer garnitürlerle süslenmesine kadar her
aşamayı görselliğe dökerek gerçek Adana Kebabı’nı
resimlerdiler. Hasanusta tarafından desteklenen projede
amaç, Adana Kebabının gelecek kuşaklara tarafından da
bugün olduğu gibi yaşatılmasına katkı sağlamak ve
orijinalitesini korumasına yardımcı olması hedeflenmiştir.
Adana’nın dışında bir çok ilde de açılan sergilerde 2500
fotoğraf karesi arasında seçilen 40 fotoğraf yer
almaktadır.
1979
yılında kurulan adana fotoğraf amatörleri derneği,
kuruluşundan bu yana bir çok projeye imza atmış, fotoğraf
alanında Türkiye’yi temsil eden en önemli kuruluşlardan
biridir. Özellikle Adana’nın tanıtımına önemli katkıları
bulunan derneğin son çalışmalarından biri olan ve
Hasanusta Restoranlarında ve Hasanusta sponsorluğunda
gerçekleştirilen işbirliğine dayalı çalışmayla Adana’nın
tanıtımına önemli bir katkı sağlanmış oldu. Hasanusta’yı
ve Adana Kebabını yansıtan kareleri “fotoğraf albümünde”
bulabilirsiniz.
|